Diesel volumes:
- ./nextcloud-app/var/www/html:/var/www/html
- ./home/diesel/mnt/torrent:/documents:ro
Il est là ton pb: le "." devant /home.
Ce "." signifie que le chemin est relatif par rapport au chemin de ton docker-compose. Ainsi, tu trouvera tes données dans /path/to/docker-compose/home/diesel/mnt/torrent au lieu du /home/diesel/mnt/torrent que tu veux.
Supprimes le ".", down et up ton docker compose et ça devrait mieux ce passer.