Glodi ok je m'y colle
Si tu réussis de ton coté dis le moi que je ne poursuive pas pour rien

C'est parce que tu as oublié de taper la ligne de commande

docker exec koel su nginx -c "cd /DATA/htdocs && php artisan init"

Glodi J'ai aussi réfléchi à un détail important. N'est-il pas intéressant d'héberger mon site chez un hébergeur (hébergeur gratuit type hostinger) et de faire pointer mon nom de domaine dessus ? Cela me permet d'éviter qu'on puisse remonter sur mon VPS et surtout cela économise de la place. Le seul soucis est l'impossibilité d'avoir un site en https...

Le miens est également sur un VPS, la bande passante est bonne et il ne prend pas de place. Pense à le sécuriser avec fail2ban, portsentry, et interdit l'acces root dans le fichier sshd_config ainsi que le port.
https://mondedie.fr/d/5318-Tuto-Securisation-Logs-V-3-nginx

Je complète le docker-compose en considérant que tu as un site WordPress qui sera donc sur le domaine principal.
Du coup la base de donnée de WordPress se crée toute seule. Au final que deux bases de données, une pour koel et l'autre pour WordPress. Les autres services n'en ont pas besoin.

codiad:
 container_name: codiad
 image: wernight/codiad
 environment:
    - VIRTUAL_HOST=codiad.domaine.com
    - LETSENCRYPT_HOST=codiad.domaine.com
    - LETSENCRYPT_EMAIL=xxxxx@gmail.com

wordpress:
image: wordpress
depends_on:
   - mariadb
environment:
   - VIRTUAL_HOST=domaine.com
   - LETSENCRYPT_HOST=domaine.com
   - LETSENCRYPT_EMAIL=xxxxx@gmail.com
   - WORDPRESS_DB_HOST=mariadb
   - WORDPRESS_DB_PASSWORD=xxxxx
   - WORDPRESS_DB_USER=root
   - WORDPRESS_DB_NAME=wordpress
   - MYSQL_ROOT_PASSWORD=xxxxxxx
   - MYSQL_PASSWORD=xxxxxxx

Effectivement cosy semble planter à la mise à jour .. je vais jeter un œil, quelques soucis aussi avec jitsi mais bon on avance

Salut,

Si tu veux, j'ai créé une image docker de reverse proxy (nginx) qui auto-génère la configuration, ainsi que les certificats ssl avec letsencrypt.

Plus d'information ici

Pour faire simple, tout ce joue avec les labels, voici un exemple :

version: '2'

networks:
  default:
    driver: bridge

services:
  reverse:
    image: xataz/nginx:1.11
    container_name: reverse
    ports:
      - "80:8080"
      - "443:8443"
    environment:
      - EMAIL=contact@site1.fr 
      - UID=1000
      - GID=1000
    volumes:
      - /srv/docker/nginx/ssl:/nginx/ssl
      - /srv/docker/nginx/log:/nginx/log
    depends_on:
      - codiad
      - cozy
      - koel
      - jitsi

  codiad:
    blablabla
    blablabla
    labels:
      - reverse.backend.port=1490
      - reverse.frontend.domain=sub1.site1.fr 
      - reverse.frontend.ssl=true

  cozy:
    blablabla
    blablabla
    labels:
      - reverse.backend.port=734
      - reverse.frontend.domain=sub2.site1.fr 
      - reverse.frontend.ssl=true

  koel:
    blablabla
    blablabla
    labels:
      - reverse.backend.port=1816
      - reverse.frontend.domain=sub3.site1.fr 
      - reverse.frontend.ssl=true

  jitsi:
    blablabla
    blablabla
    labels:
      - reverse.backend.port=2000
      - reverse.frontend.domain=sub4.site1.fr 
      - reverse.frontend.ssl=true

Et voila ça marche ^^ (enfin normalement)