Je suis en train de tester JellyFin.
Je voulais aussi trouver une alternative à Plex qui soit OpenSource et gratuite.
Il ressemble à Emby, mais a l'air moins complet pour l'instant.
Des petits problèmes pour scrapper les séries, mais c'est peut-être que j'ai mal configuré les scrappers pour ça : alors que Kodi et Plex m'identifie 99% des séries comme il faut (les séries sont nommées comme il faut grâce à SkillChill), avec JellyFin, c'est seulement 60% à la louche.
Pour les films, pas de soucis.
Pour ce qui est des clients. Je n'ai pas trouvé de client IOS. Par contre quelque soit le matériel, tu devrais pouvoir utiliser un client web (fonctionne sous IOS).
Voilà pour ma modeste contribution.