Alors normalement, les scripts Cron de sont pas censer être verbose, c'est à dire donner un retour sur les actions qu'ils font en temps réel, car il ne sont pas reliés à une session à proporement dis (d'ou le fait que echo n'est pas adapté).
Pour être informé du bon deroulement ou non d'un script, il va falloir utiliser autre chose, par exemple :
- Mail : Faire en sorte de recevoir un mail a une adresse spécifique en cas de succès ou non de ton script
- Logs : Ajouter un fichier de Logs que l'on renseigne a chaque utilisation du script (pratique quand on a deja un système de LogWatch
- Message sur mobile : si tu es chez free tu peux t'envoyer facilement des SMS, sinon je te conseille Télégram qui est pratique pour recevoir facilement des petits messages de ses serveurs sur bonne execution ou non d'un CRON. il ya d'autre solution a base de notification push comme pushbullet, ou autre....
Pour ce qui est d'un simple echo, malheuresement cela me semble compromis car le script ne sais pas ou il doit ecrire du texte, car le script n'est pas rattaché à une session.