À travers différents ebooks (au nombre de 24) distribués gratuitement et régulièrement par mail, la Linux Foundation propose une formation sysadmin des plus basiques. Au programme :
How to use a text editor at the command line to create and modify files
How to manipulate and manage the filesystem of your Linux machine
How to actually administer a local Linux system including managing users, permissions, backups, and more.
How to secure and protect your Linux machine from viruses, hackers, and other security risks.
And much, much more!
Je prends pas la peine de traduire, puisque ces cours s'adressent uniquement aux anglophones.

J'ai regardé et pour l'instant, c'est assez bidon à comprendre, mais ça peut intéresser les débutants et les autres pour se perfectionner en attendant les sujets pertinents. Ça se passe ici :
http://go.linuxfoundation.org/sysadmin-tutorial-series