Pas très propre le cat pour copier, utilise plutôt la commande :
sudo dd if=source of=/dev/diskX bs=4M
où
bs peut prendre des valeurs différentes en fonction des OS.
D'ailleurs, pour le petit plus, la commande
cat n'est pratiquement jamais nécessaire si ce n'est pour concaténer deux fichiers. Quelques exemples et contres exemples :
cat /var/log/syslog | grep cron
# devrait s'écrire
grep cron /var/log/syslog
cat /var/log/syslog | head -n 100 # 100 premières lignes
# devrait s'écrire
head -n 100 /var/log/syslog
# Il en va de même pour tail -n 100 fichier (100 dernières lignes)
cat /var/log/syslog | less
less /var/log/syslog
# Même awk prends un fichier en arguments
cat fichier.csv | awk -F, '{print $2}' #deuxième colonne du fichier csv
awk -F, '{print $2}' fichier.csv
# etc.
