Bon après une analyse plus poussée de la part de mon cerveau, je pense avoir trouvé le sens :
J'ai cherché sur google comment faire cohabiter sur un dédié ou un vps (mais de préférence sur un dédié) plusieurs sites web et un serveur git sur le même serveur. Surement à partir d'un sous domaine pour git (git.mondomain.com).
si dans un 1er temps j'installe nginx, my-sql, php-5 etc.. pour avoir un serveur web et
si dans un 2eme temps je créé un git sur le meme dédie la ca va ?
Tout à fait
Logiquement il y a aucun problème âpres j'ai juste a géré les Vhost pour faire pointé ?
Oui c'est ça, utilise le système de vhost/sous-domaine pour séparer l'accès aux applications. Pour git je te conseille gogs, Gitlab c'est bien mais faut en avoir l'utilité.