Une première solution
dans l index de rutorrent (var/www/rutorrent/)après
<a id="mnu_settings" href="javascript://void();" onclick="theWebUI.showSettings(); return(false);" onfocus="this.blur()" title="Settings">
<div id="setting"></div>
</a>
tu rajoute :
<div class="TB_Separator"></div>
<a id="mnu_plex" href="http://adresse.plex" title="Plex">
<div id="plex"></div>
</a>
dans css/style.css après
div#t div#setting {background: transparent url(../images/toolbar.png) no-repeat -264px center}
tu rajoute
div#t div#plex {background: transparent url(../images/ton_image) no-repeat -120px center}
fait une sauvegarde avant toute chose de ton index et de ton style.css