Salut !
Pour être franc, j'ai carrément enlevé IPTABLES, à chaque fois que je l'activais mes torrents passaient de 10 mo/s à 500ko/s, surement du a un problème de configuration ...
En tout cas, ca va faire 6 mois que je n'ai pas IPtables et pas trop de problème particuliers.
Si tu suis mon tuto sur la sécurisation, tu peux plutôt bien te protéger sans avoir IPtable
A+