Salut la communauté,
Nous avons ouvert depuis peu un commerce ambulant (enfin, il est pas sur roues mais peut être déplacé), une sorte de "food truck", et je me vois assigné la tache de trouver un outils afin de faciliter certaines gestions.
Pour l'instant on utilise des feuilles excel mais ce n'est pas très pratique et flexible. Je cherche donc un CRM qui puisse être auto-hébergé (condition sine qua non) de préférence sur Linux (et s'il y a une image docker c'est encore mieux) qui permette de gérer la chose suivante : pouvoir y définir les recettes des plats que l'on sert, avec la liste des ingrédients, le nombre de plats vendus durant la journée et qui puisse sortir à la fin de la journée la quantité d'aliments utilisés, les coûts et les gains.
Je préférerais bien évidemment que cette solution soit open-source. Je n'ai pas forcement besoin de quelque chose spécifique à la restauration, ça peut être n'importe quel outils qui permet de définir ce que j'appelle une recette (un produits fini obtenu à partir de matières premières).
En faisant des recherches je ne suis tombé que sur un seul résultat pouvant correspondre au besoin ERPNEXT mais je ne suis pas sur qu'il puisse faire la partie "recette". De plus, en regardant leur Docker-Compose, ça a l'air d’être une usine a gaz vu le nombre d'images nécessaire à faire tourner l'ensemble et je me demande si ce n'est pas overkill pour quelques statistiques.
Je me souviens aussi qu'à un moment donné, quelqu'un a parlé d'un CRM ici sur le forum, mais je ne me souviens plus du nom et des recherches ici et au travers de Google n'ont rien donné.
Si quelqu'un a une idée d'un outils permettant de faire cela et qui rentre dans les critères, j'en serais très reconnaissant.