Salut,
Tu peux tout à fait exporter tes VM/CT sur d'autres hôtes Proxmox à condition qu'ils soient de même version. Il te faudra juste éditer leur configuration réseau pour l'adapter à la machine cible (ou à un IPv4-v6 fixe si tu en loues chez HETZNER).
Pour les sous-domaines il te faudra en effet passer par un reverse-proxy Nginx soit dans un CT soit via Docker.