Re 😃
Je viens de faire quelques tests et ce qu'il se passe dans les faits c'est plutôt simple... même si je n'ai pas encore de solution.
En fait dès qu'on tape le FQN mail.de-mauroy.fr ce dernier tente de joindre le serveur et va allez taper sur le premier vhosts qu'il trouve par ordre alphabétique.
Le test a été simple j'ai déplacé un vhost nginx (le 1er par ordre alphabétique croissant) et l'erreur renvoyée par chrome avait changé et me spécifiait le domaine de mon second vhost.
Des idées pour que je puisse debuger... voir même corriger 😀 ?